ARTERIAS VS. ALIMENTOS

Alimentos que nos ayudan a que se destapen nuestras arterias (pero que la mayoría de la gente desconoce):

Tener una vida saludable es uno de los principales objetivos para las personas de cualquier edad, sexo o condición social. Existen varios factores influyentes en la consecución de ese objetivo tales como: realizar ejercicio físico, tener un buen descanso y una alimentación balanceada.

En este Blog, nos permitiremos compartir con usted y resaltar las propiedades y/o bondades de algunos alimentos que son indispensables para tener una alimentación balanceada. Si creas el hábito de consumirlos regularmente, estas comidas harán que tengas una vida saludable.

Tu sistema circulatorio está formado por una compleja red de venas y arterias que se podría extender hasta casi 160.000 kilómetros si se extrajera del cuerpo. Nuestras venas y arterias se encargan de transportar la sangre del corazón a los tejidos del cuerpo, desempeñando un papel vital en nuestra salud general.

Toda vez que las venas y arterias son esenciales, es necesario hacer todo lo posible por garantizarles una óptima salud para poder vivir una vida larga y feliz.

Por lo anterior, es esencial una alimentación sana para una vida sana; la dieta es una de las áreas más importantes en las que se puede marcar una diferencia en tu circulación. Un buen flujo sanguíneo es vital para mantenerse sano, y la construcción de una base sólida para ello comienza con lo que comes.

Por ejemplo, te podemos mencionar que La arteriosclerosis es una enfermedad de largo recorrido en la que sustancias como el colesterol se van depositando en las arterias hasta formar una placa que aumenta el riesgo de rotura u obstrucción. No existe un único nutriente capaz de limpiar tus arterias y mantenerlas sanas, pero sí hay una alimentación que las cuida. Y no solo porque evite la formación de placa de ateroma, sino porque aporta nutrientes que mantienen flexibles las arterias.

La dieta que protege tu salud arterial es rica en frutas y verduras con acción antioxidante que previene el envejecimiento de las arterias.

También incluye grasas buenas como el omega 3, de los pescados azules o las nueces, la alicina del ajo o la fibra de las legumbres o los antioxidantes de la manzana.

Y, para aderezar y dar sabor a tus platos, no te olvides de ingredientes como la cúrcuma uno de los antiinflamatorios naturales más potentes que existen. Inclúyela en tus platos para darles color y un toque picante a tus recetas.

 

¿QUE SON ALIMENTOS SALUDABLES?

Son aquellos alimentos que proporcionan algún tipo de beneficio a nuestro organismo, aportando vitaminas y otros nutrientes necesarios en el día a día. A continuación, hablaremos de algunos de esos alimentos que sin duda mejorarán nuestra calidad de vida si los incluimos en nuestra dieta diaria.Su consumo combate la diabetes al ayudar a controlar el azúcar en la sangre, además de ser un alimento bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables, proteína y fibra, lo que las hace un alimento ideal para diabéticos. Además, es fuente de magnesio, un mineral involucrado en la regulación del azúcar en sangre.

LAS ALMENDRAS:

Este exquisito fruto seco, aporta un alto contenido de fibra, vitamina E, proteínas, hierro fósforo y calcio que son muy provechosos para nuestro organismo. Son una gran fuente de energía, protegen el sistema circulatorio, fortalecen dientes y huesos y aumenta la actividad cerebral si las consumimos habitualmente. Ademas su consumo combate la diabetes al ayudar a controlar el azúcar en la sangre, tambien es un alimento bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables, lo que las hace un alimento ideal para diabéticos. 

 

LOS AJOS:

El ajo contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, así como aceites esenciales y quercetina. Tiene un alto contenido de manganeso, calcio, fósforo y potasio que nos ayudan a fortalecer nuestro organismo.

Entre sus múltiples propiedades resaltan: es un antibiótico natural, combate algunos virus, es antifúngico, reduce el nivel de grasas en la sangre, lo que ayuda a disminuir y controlar los niveles del colesterol "malo" (colesterol LDL), por lo que al regular la presión sanguínea, protege al corazón y las arterias. Refuerza las defensas del organismo, por lo que debe estar presente en la dieta de hipertensos.

ARÁNDANOS AZULES:

Al igual que las granadas, esta fruta es un comprobado antioxidante natural. Ricos en fibras y vitaminas que fortalecen el corazón, disminuyen los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, asi como ayudan a disminuir la tensión arterial. Según algunos estudios su consumo podría disminuir la acumulación de grasa en el hígado y tienen cierta capacidad antiviral, como tambien ayuda en la prevencion de infecciones urinarias y es un excelente aliados para las personas que padecen de diabetes, ya que les ayuda a controlarla.

LA COL RIZADA:

La col rizada posee un alto contenido de vitaminas y nutrientes esenciales que nos ayudarán a fortalecer nuestro organismo. Entre ellas el calcio y el potacio, ademas dentro de sus múltiples beneficios se destacan el ayudar en la digestión, es un antioxidante natural y previene la formación de algunas células cancerígenas.

También funciona como antiinflamatorio y ayuda a reducir los niveles de colesterol, lo que previene enfermedades cardiovasculares.

EL CHOCOLATE:

El chocolate incrementa la actividad antioxidante, ya que los flavonoides pueden proteger los tejidos del stress oxidativo, es decir, previene el envejecimiento prematuro de las células. Disminuye el colesterol malo. Tiene efecto modulador sobre la función plaquetaria y la inflamación, reduciendo el riesgo de formación de trombos.  Consumir chocolate ayuda a controlar el colesterol, reducir el riesgo de enfermedades del corazón y ayuda a fortalecer nuestro cerebro.

LOS DÁTILES:

Los Dátiles poseen un alto contenido de potasio, calcio, hierro y magnesio, así como una importante cantidad de fibra y calorías. Los dátiles aportan grandes beneficios a nuestra salud, por esta razón debemos incluirlos en nuestra dieta, ya que normalmente no los consumimos a diario. Entre sus beneficios a la salud están: ayudan con la digestión, aliviar el estreñimiento, reducen el colesterol, fortifica el sistema nervioso y los huesos, tambien son muy beneficiosos para prevenir y combatir la anemia.

LAS GRANADAS:

Son una buena fuente de vitamina C, potasio, ácido fólico y Polifenoles*, que actúan como un potente antioxidante natural. Su consumo frecuente ayuda a disminuir los niveles del colesterol, fortalece las arterias y regula la presión arterial, dentro de las las propiedades de la granadas, conseguimos que son antiinflamatorias, diuréticas, vitamínicas, antifebriles, antidiarreicas y antiparasitarias, como tambien ayuda a mejorar el estado de la piel. 

Tambien es muy utilizada en las dietas para bajar de peso, actúa como un depurativo natural y su contenido de fibra ayuda a la digestión.

*Los polifenoles son un grupo de sustancias presentes en las plantas con una alta capacidad antioxidante y con efectos positivos para tu salud. Los polifenoles ayudan a combatir los radicales libres por su función antioxidante, lo que se traduce en protección frente a enfermedades degenerativas.

Los beneficios de los polifenoles:

Los polifenoles tienen poder antioxidante en nuestro organismo y al mismo tiempo, tienen acción vasodilatadora, antiinflamatoria, anti-trombótica y anti-aterogénica, según señalan algunos estudios.

Así mismo, en algunos casos actúan sobre la flora intestinal y tienen efecto  prebiótico. Es decir, constituyen un sustrato para las bacterias beneficioso del intestino contribuyendo de esta forma, a reforzar ésta barrera de defensas de nuestro cuerpo.

LAS LENTEJAS:

Las Lentejas contienen un alto grado de vitaminas y nutrientes esenciales para el organismo, ya que aportan ácido fólico, hierro, potasio y una buena cantidad de fibra. Las lentejas son unas legumbres muy importantes para la salud por su alto contenido energético, el cual libera lentamente facilitando su absorción.

Los beneficios más destacados son: gran aporte de energía, disminuye la presión arterial, el colesterol y la glucosa en la sangre, fortalece el sistema inmunitario y ayuda a prevenir la anemia. Ademas las lentejas posee un porcentaje de proteinas muy superior a cualquier otro alimento de origen vegetal.  

LAS NARANJAS:

Las naranjas son ricas en vitamina C, fibra y potasio, como tambien aportan magnesio, fosforo y en menor cantidad calcio, estos beneficios ayudan a disminuir los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Además, ayudan a controlar los niveles de colesterol, previenen enfermedades degenerativas, ayudan a regular la presión arterial, actúan como antiinflamatorio. 

LAS REMOLACHAS:

La remolacha contiene una gran concentración de antioxidantes responsables por combatir la inflamación en el organismo. Por eso es un arma secreta para aliviar y prevenir la artritis. Este vegetal también tiene un efecto alcalino en nuestro cuerpo y mejora la salud de nuestras articulaciones y tejidos. Son conocidas por contener una amplia variedad de minerales y vitaminas como el zinc, fósforo, hierro, magnesio, calcio, vitamina C y vitamina B6, entre otras. Su habitual consumo ayuda a prevenir enfermedades del corazón, ya que regula la presión arterial y controla los niveles del colesterol en sangre.

También tienen propiedades anticancerígenas, evitan el estreñimiento, son un antiinflamatorio natural y ayudan a prevenir algunas enfermedades crónicas como el asma.

LAS SÁRDINAS:

Las Sardinas poseen una variedad de nutrientes y vitaminas muy importantes para nuestro organismo como son: La vitaminas B12, B6, A, D y E. Omega 3. Como tambien las siguientes proteinas:  Magnesio, fósforo, calcio, hierro y yodo.  Estos ayudan a disminuir el colesterol y triglicéridos, a la creación de glóbulos rojos, fortalecen nuestro sistema nervioso y regulan el funcionamiento de las glándulas tiroides. Por otra aparte aclaramos que al contener vitamina B12, combate problemas estomacales, asi como al contener vitamina B6,  reduce la depresión y asma.

EL SALMÓN:

El salmón cuida nuestro cerebro y sistema nervioso. Es una fuente de proteínas y minerales excelente. Contiene yodo, magnesio, fósforo, selenio, hierro y calcio. No debemos olvidar que el aporte de todas estas vitaminas en nuestro organismo ayuda al buen funcionamiento de la tiroides y el intestino. El hecho de que contengan una alta cantidad de vitamina D, nos ayuda a la formación de una excelente  estructura ósea y gran fortaleza en huesos. 

Por otra parte, este alimento se destaca por su  alto contenido de aceites omega 3. pero lo mas interesante es que su consumo, ayuda a fortalecer el sistema circulatorio, ademas es un anticoagulante natural, evita ataques al corazón.

A continuación mencionamos algunos de los beneficios que se consiguen al consumir este alimento de alto contenido de Omega 3:

• Ayudar a mejorar la memoria.

• Tambien nos ayuda a proteger la vista de la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) y el glaucoma.

• Disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer.

 

 

LOS TOMATES:

A pesar de que el 94% está compuesto por agua, el tomate posee una carga muy variada de nutrientes muy beneficiosos para nuestro cuerpo, lo que lo hace un alimento muy saludable que debemos consumir habitualmente.

Algunos de sus beneficios son: es un antioxidante natural, fortalece los huesos, protege nuestra visión, mejora la circulación y evita el envejecimiento de la piel. Sin duda alguna, el tomate es una fruta que todos deberíamos incluir en nuestra dieta. 

Por otro lado, los tomates son la principal fuente dietética del licopeno, un antioxidante que, además aportar su característico color rojo, está relacionado con muchos beneficios, tambien el tomate crudo ayuda en la reducción del riesgo de padecer algunos tipos de cáncer, como el de mama, próstata, pulmón y estómago, tambien ayuda en casos de enfermedades hepáticas, quemaduras, obesidad, raquitismo, cancer de matriz, de colon, de páncreas. También se utiliza para prevenir la diabetes.

El tomate contiene hierro, un mineral muy saludable para el buen estado de la sangre, así como vitamina K que ayuda a controlar la coagulación. De esta manera el tomate ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, cataratas y asma.

 

VINO ROJO:

El vino tinto, con moderación, se ha considerado saludable para el corazón durante mucho tiempo. El alcohol y ciertas sustancias en el vino tinto llamadas antioxidantes, pueden ayudar a prevenir la enfermedad de las arterias coronarias, la afección que provoca los ataques cardíacos. 

Aunque hay muchos mitos en torno a esta popular bebida, la realidad es que el vino tinto, posee algunas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Algunos de sus beneficios son:

• Previene enfermedades del corazón, controla el colesterol.

• Previene enfermedades reumáticas y ayuda a perder peso.

• Efectos anticoagulantes y antitromboticos.

• Previene la aparicion de aterosclerosis.

Es importante recordar que, aunque el vino posee variados beneficios, su consumo debe ser moderado, ya que la ingesta de alcohol podría causar más daño que bienestar en nuestra salud.